Onze wildsuggesties

Het wildseizoen is weer aangebroken! Bekijk hieronder de suggesties van onze chef.

Voorgerechten

  • Romige soep van boschampignons

    met croutons

    € 6,00
  • Patrijs (1/2)

    met boterzachte zuurkool

    € 18,50
  • Carpaccio van hert

    met dressing van walnoten

    € 17,00
  • Kroketje van Fazant (2 st.)

    met witloof en veenbessen

    € 17,50

Hoofdgerechten

  • Patrijs (1/1)

    met boterzachte zuurkool en aardappelsoezen

    € 28,00
  • Stoofpotje van hert

    met Sint-Gummarus donker, aardappelsoezen, stoofpeertje met veenbessen

    € 26,50
  • Varkenshaasje

    in rode wijn gemarineerd met knolselderpuree, savooikool met spek en boschampignons

    € 26,50
  • Filet Pur

    met gebakken champignons, saus van oude port en frietjes

    € 34,50